38 Route de la Vallée du Bouchet
74450 Le Grand-Bornand

📞 +33 (0)4 50 33 01 29

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Bienvenue !

Votre café refuge au coeur des Aravis

Pour un café, un brunch, un lunch, un goûter ou un après-ski, on vous accueille toute la journée dans notre coffee shop. Ambiance chaleureuse, cuisine inventive et faite maison, café de spécialité, jus frais. Notre café se veut être convivial et rempli de sourires !

A très vite,

Lydie et Jim

Horaires - fermeture intersaison jusqu'en juin


Menu


Le Shed Café vous propose une cuisine réconfortante à base de produits de qualité, faite maison et avec amour.

P'tit Dej & brunch (8h - 12h)


Sucré

  • Pancakes
    8.50

    3 pancakes, sirop d'érable bio, coco chips, banane

  • Tartine
    7.00

    Demi baguette, confitures maison, miel de chataîgner, beurre

  • French toast
    10.00

    Brioche perdue, sirop d'érable bio, compote & chantilly maison

  • Granola bowl
    9.80

    Granola maison sans gluten, fruits & compote, yaourt grec, graines de chanvre, beurre d'amandes ou cacahuètes maison

Salé

  • Shedy toast
    10.50

    Pain brioché, houmous, pousses d'épinards, oeuf au plat, parmesan, dukkah (noisettes, sésame & épices), pickles

  • Nordik toast
    11.00

    Pain au levain, cream cheese, concombre, truite fumée de l'Ain, aneth, pickles, sumac, citron

  • Oeufs à la turque
    12.00

    Yaourt à la grecque, 2 oeufs pochés, herbes fraîches, beurre fondu au zaatar et paprika fumé, ail, pain au levain

  • Oeufs brouillés
    8.00

    3 oeufs brouillés, pain au levain, beurre

  • Breakfast sandwich
    13.50

    Pain brioché toasté, 2 oeufs brouillés, Abondance, bacon de Régis Bozon, pousses d'épinard, mayo sriracha

  • +Supplément : Oeuf | pain sans gluten de la Maison Bétemps
    2.00
  • + Supplément : Truite fumée de l'Ain | bacon de Régis Bozon
    3.50

Le midi (12h -15h)


Grilled-cheese sandwiches

  • Pumpkin
    11.00

    Abondance, courge rôtie à la sauge, sauce barbecue maison, pousses d'épinard

  • Pulled pork Rebloch'
    13.00

    Épaule de porc effilochée (cuite à basse température), Reblochon fermier, pickles

  • + Supplément : Oeuf au plat
    2.00
  • + Supplément : Pulled pork | bacon de Régis Bozon
    3.50

Soupe du moment

  • Soupe du moment
    6.00 | 10.00

    Soupe maison du moment, servie avec croûtons maison. Disponible en deux tailles S ou L.

Lève tard...

  • Shedy toast
    10.50

    Pain brioché, houmous, pousses d'épinards, oeuf au plat, parmesan, dukkah (noisettes, sésame & épices), pickles

  • Nordik toast
    11.00

    Pain au levain, cream cheese, concombre, truite fumée de l'Ain, aneth, pickles, sumac, citron

  • Pancakes
    8.50

    3 pancakes, sirop d'érable bio, coco chips, banane

  • French toast
    10.00

    Brioche perdue, sirop d'érable bio, compote & chantilly maison

Desserts


  • Glaces n' Cows
    3.00 la boule
    5.00 2 boules

    Glaces et sorbets locaux fabriqués à la ferme. Demandez nous les parfums du moment.

  • Affogato
    5.00

    1 boule de glace vanille, espresso, sauce caramel maison

  • Shedy Xtra Affogato
    7.00

    1 boule de glace vanille, 1 boule de glace chocolat, espresso, chantilly & sauce caramel maison

  • + supplément boule de glace
    2.00
  • + supplément chantilly maison
    1.00

Nous sommes de grands gourmands, d'autres douceurs maison vous attendent dans notre vitrine. Jetez-y un oeil ou demandez nous les pâtisseries du jour !

Boissons Chaudes


Café (Bio, Racine Coffee)

  • Espresso
    1.80
  • Ristretto
    1.80
  • Café filtre
    2.00
  • Double Espresso
    3.20
  • Americano
    3.20
  • Cappuccino
    4.00 | 5.00
  • Flat White
    4.00
  • Latte
    4.00 | 5.00
  • Macchiato doppio
    4.00
  • Mocha
    4.00 | 5.00
  • Caramel Macchiato
    4.00 | 5.00
  • Pumpkin latte (maison)
    5.00 l 6.00

Personnalisez votre boisson

  • Lait végétal
    0.50
  • + Supplément sirop Bigallet
    0.50

    Vanille bio, caramel bio, noisette, cookie

  • + Extra shot
    1.00
  • + Chantilly maison
    1.00
  • + Kalhua 2cl
    4.00

Boissons Lactées

  • Kids chocolat chaud (cacao)
    3.00
  • Babyccino
    1.50
  • Chocolat chaud Valrhona
    4.50
  • Chocolat chaud Viennois
    5.50
  • Chaï Latte (sirop maison)
    5.00
  • Matcha Latte
    5.00
  • Golden Latte (mix maison)
    5.00
  • London Fog
    5.00

    Thé noir bio, sirop Bigallet vanille bio, mousse de lait

Spécial hiver

  • Vin chaud
    4.00
  • Café arrangé
    8.00

    Latte, 4cl de liqueur Kahlua, chantilly

  • Jus de pomme chaud (Vergers Tissot)
    3.20

Thés & Infusions Kodama

  • London 7am Bio (Earl Grey)
    4.00
  • Assam Bio (English Breakfast)
    4.00
  • Tarry Sounchong (Thé noir fumé de Taïwan)
    4.00
  • Double Jeu (Thé noir, amandes, noix torréfiées)
    4.00
  • Sencha Bio (Thé vert - Kagoshima, Japon)
    4.00
  • Roi des Forêts (Thé vert, noisette, épices)
    4.00
  • La Vie à Pleine Dents Bio (Rooibos, pomme, épices douces)
    4.00
  • Du Bout des Lèvres (Hibiscus, ananas, poivre rose)
    4.00

Boissons Fraîches


Les givrés

  • Affogato
    5.00

    1 boule de glace vanille, 1 shot d'espresso, sauce caramel maison

  • Shedy Xtra Affogato
    7.00

    1 boule de glace vanille, 1 boule de glace chocolat, espresso, chantilly & sauce caramel maison

  • Iced latte
    5.00

    1 shot d'espresso, glaçons, lait

  • Frappé (caramel, vanille, cookie, noisette)
    6.00

    1 shot d'espresso, sirop au choix, lait, chantilly et sauce caramel maison

Jus frais maison 33cl

  • Salutation au soleil
    6.50

    Orange, pomme, carotte, gingembre, curcuma, citron vert

  • L'Aiguille Verte
    6.50

    Pomme, épinard, concombre, céleri, citron, menthe

  • Orange
    5.00
  • Pomme
    5.00

Les softs

Nous avons rigoureusement sélectionnés des boissons biologiques sans alcool made in France, créées avec des ingrédients naturels et passion.

  • Kombucha bio 33cl - Foliz Kombucha
    5.00

    Gingembre Citron

  • Ginger beer bio 33cl - Gingeur
    5.00
  • Infusions glacées bio 33cl - Symples
    5.00

    Énergisante, Relaxante, Détoxifiante, Pétillante Menthe Douce, Pétillante Basilic

  • Eau gazeuse - Perrier fines bulles 50cl
    3.50
  • Sirop Bigallet bio
    2.00

    Menthe, Fraise, Pêche, Citron, Fleur de Sureau

  • Jus de pomme
    3.00

    Jus de pomme des Vergers Tissot

Milkshakes 33cl

  • Milkshake Vanille
    5.50

    Crème glacée vanille, lait, chantilly maison

  • Milkshake Chocolat
    5.50

    Crème glacée chocolat, lait, chantilly maison

  • Milkshake Fraise
    5.50

    Sorbet Fraise, sirop Fraise, lait, chantilly maison

Smoothies 33cl

  • Blueberry baby
    6.00

    Myrtille, banane, beurre d'amande

  • Coco Green
    7.00

    Pousses d'épinard, banane, poire, lait de coco, spiruline

Bières à la pression

  • Blonde 4%
    3.50 | 6.50

    Big Mountain Brewing Co., Chamonix

  • NEIPA 6%
    4.50 | 7.80

    Big Mountain Brewing Co., Chamonix

Les alcoolisés

  • Cidre bio 33cl - Les Fils de Pomme
    6.00

    Nature, Yuzu & Basilic

  • Blanc IGP Viognier Allobrogie - Domaine Tardy 11,5%
    5.50
  • Rouge Bio Côte du Rhône, 14,5%
    5.50

    Roche des Collines

Fait maison | Sans gluten | Végétarien

Les grandes aventures commencent avec un bon café

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